Salon d'igrek おもてなし料理教室
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ハムとチーズのスフレ・サレ
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ホタテのポワレのサラダ＆手作りドレッシング
ハムとチーズの入ったお食事のスフレ・サレは、焼き上がりフワッフワッでおいしいです。
スフレの他に、３品（アンディーブの前菜、ホタテのポワレ・サラダ、ピスタチオクリームのデザート）も作ります。
カジュアルフレンチを一緒に作って、フランスに旅した気分を楽しみましょう。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 新宿区
- ■ レッスンメニュー
- 【メイン】ハムとチーズのスフレ・サレ
【サラダ】ホタテのポワレのサラダ＆手作りドレッシング
【前菜】アンディーブのフィンガーフード
【デザート】ピスタチオクリームのデザート
＊お飲み物もご用意しております。 - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明後、デモンストレーションをまじえながら実習形式のレッスンを行います。
- ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- マスク、エプロン、お手拭きハンカチ、ペン
- ■ 備考
- 【ご一読ください】
＊感染症予防対策のために、マスクとフェイスシールドの着用、手洗い、アルコール消毒、にご協力ください。
＊ゴム手袋もご用意しております。
＊人数は少人数で開催いたします。
＊会場は１階にあり換気いたします。２台のテーブルで間隔をあけて座っていただきます。
＊ご試食時はパーテーションで仕切り、対面にならないように致します。
＊体調不良や発熱、のどの痛み、咳がある場合は、無理をせずお休みしていただきますようお願いいたします。
＊臨機応変に対応してまいりますので、ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（※銀行振込みも承っております。） - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の50%
レッスン3日前〜当日 お支払い金額の100%
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
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先生情報 |
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こだまゆきこ |
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東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 ル・コルドン・ブルー東京校フランス料理コース上級卒業ディプロム取得 駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験 大学フランス文学科在学中にフランス短期留学 卒業後、イタリア料理店、老舗日本料理店本部付管理職勤務を経て病院給食事業に携わる。 2010年よりおもてなし料理教室を行っております。 プロフィール詳細をみる |
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