Salon d'igrek おもてなし料理教室
（東京都新宿区）

【お花見❀カジュアルフレンチ】専門店の味！そば粉ガレット3種

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体験
初心者歓迎

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理、そば粉のクレープ３種類を作ります。実習形式の身につくレッスン！専門店のような本格的そば粉ガレットを一緒に作りましょう！

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都新宿区

■ レッスンメニュー

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理、そば粉のクレープ、
＊『ガレット・コンプレ(ハム&エッグ&チーズのお食事クレープ)』
＊『サラダ・ラップ・ガレット（サラダを巻いたフィンガーフードのお食事クレープ）』
＊『デザートガレット（塩バターキャラメルソース&クレームシャンティ添え）』
３種類を作ります。
ご試食時に、ブルターニュ地方の名産品シードル（リンゴの発泡酒）もご用意しております。

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

レシピの説明後、デモンストレーションをまじえながら実習形式のレッスンを行います。
お料理が完成いたしましたら、お飲み物とともにご試食いただきます。

■ 受講料

6,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、ペン

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お支払い）

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

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先生情報

こだまゆきこ

Salon d'igrek おもてなし料理教室（東京都新宿区）

東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。ル・コルドン・ブルー東京校フランス料理コース上級卒業ディプロム取得駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験大学フランス文学科在学中にフランス短期留学卒業後、イタリア料理店、老舗日本料理店本部付管理職勤務を経て病院給食事業に携わる。 2010年よりおもてなし料理教室を行っております。

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