いつもお店で食べるだけでしたが、今回、初めて参加させていただきました。先生がカレーは食べる以上に作るのが楽しい！と言われていた通り、スパイスの効能や丁寧で分かりやすい作り方の説明で、本当に美味しく楽しく学ぶことができました！スパイスの香に包まれて癒されました。タイミングが合えばまた参加したいです！

カレーは食べる以上に作るのが楽しい、という興味深いスパイスの効能についてのお話、初めて味わうマニプール州の料理の美味しさ、簡単でおしゃれなプルーンのデザート、いつもながら大満足のレッスンでした。

ベンガル地方の料理は初めて食べるメニューばかりで苦味やマスタードの香りがとても美味しかったです。デザートも洋菓子や和菓子とは作り方も味も食感も全く違って新鮮で楽しく、家でも作ってみたいと思いました。