初めての参加でした。 先生がとても優しく、お料理のポイントを丁寧に教えてくださるので安心して参加することができました。 どのお料理もとてもおいしかったです😊 こちらのお教室にこれからも参加して、いろいろなお料理を教わりたいと思います。 ありがとうございました♡

写真忘れてた😹

昨日は、お疲れ様でした、ありがとうございました😸 2回目の教室、少し流れ、段取りがわかり始めました👍 今回は、好きなパッタイ、鳥身の入ったココナツのスープ😋 デザートも、ココナツにカボチャの入ったスイーツ😋 どれもこれも、タイ、バンコクの香りがいっぱいで美味しい😻 次回3回目、月曜日も楽しみです😸大阪の家から約5時間で、 教室に到着です。又、よろしくお願いします😸👍

2回目のレッスンでした。お友達と一緒に参加しました。 念願のトムヤムクンを習うことが出来て嬉しかったです！ いつも分かりやすく丁寧に教えて貰えるので安心して参加できます。またお伺いしたいです！ありがとうございました。

基礎コース④パッタイ、トムカーガイ、カボチャのココナッツミルク煮のクラスに参加させていただきました。 今回のメニューもどれもタイ本物の味で、本当に美味しかったです！ それぞれの食材をどのように下準備すると美味しくなるのか、というところがとても勉強になり、調理することのメカニズムを学ぶことができたように感じています。 自宅から教室までは1時間近くかかりますが、それでも先生のお料理は食べに行く価値があるものだと思っています。 幸せをありがとうございます♪ また参加させて頂きます♪

大阪から参加です。60歳を過ぎて、初めてタイ料理教室に参加しました。料理初心者ですが、下準備からポイント、ポイントを丁寧に教えて頂き、見た感じも味も本場のタイ料理が完成しました。コロナ禍でタイに行けませんが、先生がタイの人なので雰囲気(お店も)がタイです。先生は日本語も出来るので、色々質問も出来て最高です。来月も参加します。

いつも楽しいレッスンを開催していただきありがとうございます。今回のカオマンガイ、生姜炒め、冬瓜のスープ、どれも美味しくてタイ本物の味で、まるでタイにトリップしたかような気分でした。日本で食べるタイ料理は先生のお料理が一番だと思っています。どのようにすると美味しくなるのか、お料理のコツはとても勉強になりました。また次回も楽しみにしています。

カービング資格をお持ちの先生から、パイナップルのくり抜き方のコツと飾り切りを教えていだだきました。自分でもうまくできるといいなぁ。ガイサテーはココナツミルクを塗りながら焼くんですね。いつもお料理のために準備を整えてくださってありがとうございます。

チェンマイで初めて食べた時からカオソーイが大好きになりました。ペーストから作り方を教えていただき、様々なスパイスやハーブが調合されてのあの味なんだ！と感激。カレーペーストとココナツミルクを煮込み、カオソーイの色に変化する様はワーォ！という感じでした。いつも楽しく美味しいレッスンありがとうございます。

先生の温かいお人柄で和やかな居心地のいいレッスンです。まめに質問は？と聞いてくださったり、調理のひと手間の理由、食材の代用も参考になります。教わったどれもが美味しかったです。辛いのが苦手な家族からも春雨蒸し焼き、カオマンガイ、醤油焼きそばのリクエストがあり、春雨蒸し焼きは10回は作ってます。次回もよろしくお願いします。