1月のレッスンに参加しました！今が旬の食材をメインに使って体に害のない調理法で美味しい一品が仕上がりました！白砂糖不使用のトリュフ、とても濃厚で好きな味でした。今の時期がデトックスに丁度良いタイミングであることを知り、気持ちを向けて日々取り入れるものを選択して生活していきたいです。

12月下旬の対面レッスンに参加しました。12月ということでクリスマス向けの華やかなテーブルでしたが、毎回のことながらどれも簡単で美味しく、自宅でも気軽に作れるお料理ばかりでした。年明けに自宅に友人を招いて新年会を開き、今回教わったグリルチキンとゴパンを出したところ大好評でした！

12月はクリスマスらしいかわいく美味しいお料理を教えていただきました。ごぱんはグルテンフリーなのにもっちりと美味しく、簡単にできました✨ チキンもヘルシーで柔らかく、また作りたいです！！ 引き続き、旬の食材を意識して健康に過ごしたいと思います！