パリ15区ヘルシーフレンチ教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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森 由美子
クスパアワード2023 第2位
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。 現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。 受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。 プロフィール詳細をみる |
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なおさん
2019/5/18 15:52:14
今月のレッスンは先月に引き続き発酵食！！水溶性食物繊維との組み合わせにより、腸内細菌が喜ぶまさに腸活のレッスンでした。中でも八丁味噌を使ったビーフストロガノフが絶品でした！腸内環境が良いと良いことづくめ。由美子先生のレッスンは月に一度、自分の体や生活習慣と向き合う、とても貴重な時間です。裏テーマの薔薇が食卓をより華やかにしてくれ、目も、体も喜ぶ料理。これからもたくさん学んで行きたいです。