【難易度：★★】 【仕上がり：6個】 髙橋セレクション♪ おうちで炊く「ごはん」からパンが作りたい！ そんな、気持ちを叶えるパン作りをご紹介いたします。 ■米粉を使わないお米のパン ■炊いたご飯の美味しい再利用でフードロス対策 ■時間が経ってももっちもち食感が持続 このパン、本当に美味しいんです。 そして、言わなければ誰もごはんが入っていることに気が付かないほど、 自然とパンの中にとけこみます。 まるで、湯種を使ったようなもちもち感が、 冷たくなってからも持続しやすいのが、嬉しいポイント♪ お弁当や差し入れなどにも、重宝します。 2021年に開講した際には、 「2倍量で作りました！」 と、倍量での作ったご報告から、「4倍量で、残業の職場への差し入れに！」と、 なんとも素晴らしいご報告まで頂戴しております。 美味しいごはん。 もっとおいしく変身させましょう♪ ＜準備するもの＞ オーブン、オーブン天板、計量器、クッキングシート、耐熱容器、ボウル2個、ヘラ、スケッパー、ラップ、鍋（発酵用）大き目の布（発酵用）