手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンラインこねない生食パン

レッスンフォロワー1人

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【仕上がり：1斤】
【レッスン時間：2時間40分】
【難易度：★★】

とびきりの生食パンを作りましょう♪

2020年に開講「とろける生食パン」
からちょうど2年。

ボウルの中で混ぜるだけなのに、
こんなに美味しい、
こんなにふんわり気持ちよく伸びる
生食パンづくりをお届けいたします。

パン作りは初めてという場合にも、
安心してトライしていただけます。

◆こねないのにどうして膨らむ？

◆しっとり生地の秘訣は？

◆窯伸びのための条件は？

「世の中にあふれる生食パン、なんだか甘すぎて・・・」
というお声も、実は多いんです。

甘さに頼らず、バターにも頼らず。
しっとりふんわり食感の

「ワタシ至上一番の食パン」

お楽しみにしていてくださいね。

【学べる事】
＊こねる以外でのグルテンのつなげ方
＊パンが膨らむ基本原理
＊しっとりとふんわりのベストバランス生地
＊生食パンの美味しい食べ方

【用意する道具】
オーブン、天板、1斤型、ボウル（24cm以上推奨）、ゴムベラ、スケッパー、
めん棒、ラップ

【開講日程】
10月3日（月）10:00～
10月9日（日）6:00～
10月18日（火）10:00～

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

2,500円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

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レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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