発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」

発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」

(大阪府大阪市旭区千林)

5つの発酵調味料活用講座 醤油糀編

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このレッスンでは5つの糀を使った調味料のうち、醤油糀の活用レッスンです。日々の献立や、おもてなしにも使える工夫を学べますよ

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■ 開催場所
大阪府 大阪市旭区千林 2-12-13 1階
■ レッスンメニュー
醤油糀の作り方
手作りひろうす
ローストポーク
鮮魚のヅケ丼
薬膳つみれスープ
鳥ハツと肝の花椒炒め
フォカッチャ
■ レッスンの流れ
レシピ説明後実習形式。パンはデモンストレーションのみ。
■ 受講料
6,600円(税込)
■ 定員
5名
■ 持ち物
エプロン ハンドタオル 手提げ袋
■ 備考
りそな銀行京阪京橋支店0050715 こばやし ゆき
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■ 支払方法
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