〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿
５枚おろしもなんのその！の女やけん◆〇〇の女やけん講座
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- 初心者歓迎
- 男性OK
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 福岡県 福岡市早良区 原 3-10-17
- ■ レッスンメニュー
- カレイやヒラメのような平たいお魚を
さばいたことはありますか？
どこからどうさばいてよいのやら、、、
分からなくてこれまで買ったことが
ない方も大丈夫です。
今回は水カレイで５枚おろしを
していただきます。
難しいイメージがありますが、
そんなに難しい技術は要りません。
ぜひこの機会に5枚おろしをマスター
してください。
試食はありません。
さばいたお魚は全てお持ち帰りです。
詳しくは、ホームページをごらんください。
http://imahashike.com/free/onnayaken
『今橋家』で検索してください。 - ■ レッスンの流れ
- レッスン内容の説明後、さばいて刺身を造り盛り付け実習。試食後、片付けして終了。
- ■ 受講料
- 会員5500円・一般6500円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・試食を持ち帰る場合は容器
- ■ 備考
- ☆安心の少人数制です。じっくり学べます。
☆お忙しい方でも受講しやすい１回完結型
☆お一人参加が多いです。お気軽にお問い合わせください
〇〇の女やけんシリーズとは？
詳しくはhttp://imahashike.com/free/onnayaken
をごらんください
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- ＊《受講日の7日前〜２日前１４：００まで》会員5000円 一般6000円
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先生情報 |
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今橋幸子 |
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2013年6月 お魚ごはん&カフェと料理教室 「今橋家」オープン 2014年3月 魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した 魚料理教室をスタート 魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の 自主開催講座の受講者は 現在まで、のべ7,000名 毎朝、魚市場に仕入れに出向いては 魚の目利き修業中でもある 趣味は、旅行と器屋さん巡り 6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間 プロフィール詳細をみる |
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