自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」

自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」
（兵庫県神戸市西区）

酒種酵母初めましてレッスン！(お料理とお菓子付き)

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酒種酵母の起こし方、手ごねでの生地作り。
一次発酵済みの生地でバターロールとレーズンパンを作ります。
お料理は豚の柔らか煮、お菓子は無花果と胡桃のステイックフィナンシェ。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 兵庫県神戸市西区糀台
■ レッスンメニュー: 酒種のバターロールとレーズンパン、
豚の柔らか煮、無花果と胡桃のステイックフィナンシェ。
酵母の作り方、生地の作り方。酵母パン初めての方向けレッスンです。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■ 受講料: 4,500円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用容器
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセル料について
レッスン3日前は千円、2日前は半額、前日及び当日は全額頂戴しております。ご了承ください。
メールでのキャンセルはご遠慮ください。必ずお電話でお願いします。

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先生情報

奥野恵子

自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」（兵庫県神戸市西区）

HMクッキングにて講師資格を取得後、1998年より自宅にてパン教室を始める。現在、自家製酵母の小麦パンと酵母菓子、米粉パンと米粉菓子を教える。過去にコープカルチャー明石にて4年半、コープカルチャー西神南にて5年余りパンとケーキの講師を務める。大阪ガス久キングスクール千里・神戸・京都にて特別レッスン講師を務める。

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