世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室　日常の食卓
（東京都世田谷区）

おやつデビュタン・レッスン『シュー・ア・ラ・フレーズ』

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初心者歓迎

『日常の食卓』の基本の岩シュー生地で、桜色の苺クリームを挟みます。気温が高くなる季節でも、持ち運びがしやすい【クレーム・ディプロマット】は、知っておきたいクリームです。生の苺は不使用です。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都世田谷区砧
■ レッスンメニュー: ☆シュー・ア・ラ・フレーズ（苺のシュー）
基本の岩シュー生地と、苺風味のクレーム・ディプロマットをお作り頂きます。クレーム・ディプロマットは、クレーム・パティシエール（＝カスタード・クリーム）を応用したクリームです。夏場でも、形が崩れにくいのが特徴です。

※「デビュタン」＝「基礎」レッスンは、通年開催です。同メニューは、次回は来年春開催（予定）です。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピの説明、デモンストレーション後、お一人ずつ作製して頂きます。お一人8個作製。ご試食は、お飲み物とご一緒に講師作成のシューをお召し上がりください。お作りの物はお持ち帰り頂けます。
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用袋(箱サイズ底20×20×高さ13㎝。箱はご用意しています。）
■ 備考: 教室のお休みについて：3月31日〜4月5日までお休みします。この期間の返信等は、6日以降となります。ご了承ください。
レッスン中について：一部共同作業もございますので、爪や髪の毛等、他のお客様へのご配慮をお願い致します。
初回ご予約について：オンライン予約受付後、3日以内にお振込み先をご連絡いたします。必ずクスパのメール受信ボックスをご確認ください。
その他、お気軽にお問い合わせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみ、お振り込み。お申込み後2日以内に、お振込み先と期限をメールいたします。お手続き完了が確認され次第、ご予約確定メールを送信致します。必ずご一読ください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 2日前正午以降50％、当日100％のレッスン料を、キャンセル料金として頂きます。
当月、または翌月以降に振替レッスンも可能です。必ずご連絡・ご相談ください。