だしの料理教室ねこまんま

だしの料理教室ねこまんま
（愛知県名古屋市中区）

7月｜特別体験レッスン ― はじめてのだしの取り方

体験
初心者歓迎
男性OK

だしがあれば、暮らしはシンプルでも豊かになる

丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。繰り返し作りたくなる、おうちの和ごはん。
おだしのうま味をプラスして、あなたの自慢の一品に。

「日常がちょっと愛おしくなる」――そんな教室です。
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6月｜特別体験レッスン ― はじめてのだしの取り方
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家で再現できる、和食の土台「基本のだし」を、他の教室ではなかなか学べない深さで、丁寧にお伝えします。

難しいことはしません。
おだしの世界への入り口に立ち、料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけを体験してください。

レッスン後は、だし巻き玉子定食を味わいながら、本物のおだしのおいしさをゆっくり感じていただきます。

いつもの料理を一段階アップさせる、だし体験の入り口として、ぜひご参加ください。

おひとり様、男性の方も大歓迎です。お会いできるのを楽しみにしています。
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【レッスンの内容】
● 基本のだしの取り方
● かつお節、昆布の種類と選び方
● だしの飲み比べ
● 土鍋ごはんの炊き方
● だし香るおみそ汁またはお吸い物
● レッスンのあと、だし巻き定食をご用意しています

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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2026
7/18(土) 10:30〜14:00

予約開始日：2026/ 6/ 5(金) 21:00～

■ 開催場所

愛知県名古屋市中区錦 1−5−1 シマノニシキビル7階72号室

■ レッスンメニュー

【レッスンの内容】
● 基本のだしの取り方
● かつお節、昆布の種類と選び方
● だしの飲み比べ
● 土鍋ごはんの炊き方
● だし香るおみそ汁またはお吸い物
● レッスンのあと、だし巻き定食をご用意しています

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

■ 受講料

8,000円（税込）

■ 定員

5名

■ 持ち物

持ち物はありません

■ 備考

・自転車・バイク・車の場合は周辺の駐輪場・コインパーキングをご利用ください
・スタジオへの入り口はお弁当屋さんと焼き鳥屋さんの間の狭い通路の奥になります。そこからエレベーターで7階へお越しください。
・最小開催人数：2名〜

■ 支払方法

クスパ決済のみ

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

2026
7/17(金) 10:30〜14:00

予約開始日：2026/ 6/ 5(金) 21:00～
2026
7/18(土) 10:30〜14:00

予約開始日：2026/ 6/ 5(金) 21:00～

先生情報

スズキカオリ

だしの料理教室ねこまんま（愛知県名古屋市中区）

だしとうま味の料理教室ねこまんまスズキカオリです。三重県生まれ。会社員として働きながら料理教室で10年間料理を学びました。その後、飲食店や老舗かつお節専門店で働き、だしの料理教室を主宰。だしの美味しさで、お家で何度も作りたくなるレシピをお伝えします。〈資格〉・だしソムリエ1級・フードコーディネーター・調理師

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