天然酵母パン・料理教室 Nature
価格:￥3,300(税込）
視聴期限：無期限
画像クリックにて試聴可
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初心者さんにはレッスン1回で作れるようになるのは難しい食パン..
でも、動画レッスンならいつでも好きな時に
わからないところはもう一度もどって
何度でも見られます。
だから。初心者さんもゆっくりと
パン作りを覚えられます。
レッスンでは、今流行りのふんわり甘い食パンではなく、
小麦本来の味わいや香りを楽しめる食パンを
ホシノ酵母を使い豊潤なおいしさに作ります。
小麦と少量の砂糖・塩とホシノ酵母で作るパンは
素材そのもののおいしさが引き立ち
ホシノ酵母のおいしさがよくわかるんです。
この動画でぜひ「本物のおいしさ」を
味わえる幸せを手に入れてください。
動画は、「生地の作り方」発酵後の「成形・生地発酵・焼成」の2編。
生地をこねたらあとは放置。
発酵後に成形し焼成と2つの作業に分けられます。
だからホシノ酵母パン作りの基本を無理せずおぼえられます。
【お送りする内容】
・ホシノ酵母生種のおこし方動画・資料
・「生地のこね方・生地発酵のさせ方編」「成形・成形発酵・焼成編」動画
・写真入りレシピ
【習得できるポイント】
・ホシノ酵母パン生地の作り方
・ほったらかし生地発酵法
・食パン成形法
・特別な器具いらずの成形発酵法
・食パンの三段階焼成法
ご質問にもお答えします。（基本 ご購入後1か月間）
安心してご購入下さい。
でも、動画レッスンならいつでも好きな時に
わからないところはもう一度もどって
何度でも見られます。
だから。初心者さんもゆっくりと
パン作りを覚えられます。
レッスンでは、今流行りのふんわり甘い食パンではなく、
小麦本来の味わいや香りを楽しめる食パンを
ホシノ酵母を使い豊潤なおいしさに作ります。
小麦と少量の砂糖・塩とホシノ酵母で作るパンは
素材そのもののおいしさが引き立ち
ホシノ酵母のおいしさがよくわかるんです。
この動画でぜひ「本物のおいしさ」を
味わえる幸せを手に入れてください。
動画は、「生地の作り方」発酵後の「成形・生地発酵・焼成」の2編。
生地をこねたらあとは放置。
発酵後に成形し焼成と2つの作業に分けられます。
だからホシノ酵母パン作りの基本を無理せずおぼえられます。
【お送りする内容】
・ホシノ酵母生種のおこし方動画・資料
・「生地のこね方・生地発酵のさせ方編」「成形・成形発酵・焼成編」動画
・写真入りレシピ
【習得できるポイント】
・ホシノ酵母パン生地の作り方
・ほったらかし生地発酵法
・食パン成形法
・特別な器具いらずの成形発酵法
・食パンの三段階焼成法
ご質問にもお答えします。（基本 ご購入後1か月間）
安心してご購入下さい。
- ■ レッスンメニュー
- 【食パン】国産小麦に少量の塩・砂糖・ホシノ丹沢酵母を加え小麦本来の味と香りを楽しめる食パン。
シンプルなパンは毎日の食事に飽きなく、ヘルシーに食べられます。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ 備考
- 動画はゆっくりご覧いただけるように
あまりカットしていません。
材料やポイントは字幕がついておりわかりやすく構成されています。
お送りするレシピをプリントして動画をご覧になるとよりわかりやすいです。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
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先生情報 |
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大塚 有子 |
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こんにちは。 ◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで ◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室 主宰の大塚です。 2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う 以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催 オリジナルレシピ100以上 2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催 プロフィール詳細をみる |
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