天然酵母パン・料理教室 Nature

天然酵母パン・料理教室 Nature
（東京都小平市）

もっと元気に！　綺麗に！　キヌアバンズ　ミューズリーバンズ　ひよこ豆バンズ　スーパーフードパンコース

初心者歓迎
男性OK
コース方式

ビタミンやミネラルが豊富で栄養価が高く健康に美容にもいいとされるキヌアやアサイーなどのスーパーフード。

その中でも手に入りやすい

「キヌア」「ミューズリー」「ひよこ豆」をパン作りに応用する方法

料理などへの使い方

もちろんその栄養価なども習得できるレッスン。

もっと元気に！　綺麗に！　なりたいあなたのためのレッスンです。

1回目　キヌアバンズ＆キヌアトマトスープ
2回目　ミューズリーバンズ＆ミューズリーと生ハムのサラダ
3回目　ひよこ豆バンズ＆ひよこ豆カレースープ

3か月後には、毎日の食事に取り入れられるようになります。

毎回、季節のスープやサラダ・淹れたてコーヒーなどと一緒のご試食も楽しんでいただけます。

焼き立てパンと、生地（10個分）、ホシノ酵母生種（10個分）のお持ち帰りあり。
その日(翌日）早速復習、次のレッスンまでにもう1回練習ができます。

●プレゼント
＊ホシノ酵母のおこし方/ 基本のこね方動画2本
＊持ち帰り生地用ふたつきボール・生種用容器
＊レシピ用ファイル

●定員第2日曜日・第3土曜日コース各2名（振り替え可能）
欠席の場合：レシピをさしあげ、次回詳しくご説明いたします。

●スーパーフードパン3か月コースです。土曜か日曜を選び、3か月分の一括支払い 30000円（税込）をお願いします。
●5月・6月レッスン情報からのご予約はできません。レッスン内容の紹介となります。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所

東京都小平市大沼町

■ レッスンメニュー

【ひよこ豆バンズ】ライ麦粉１０％の生地にたっぷりのひよこ豆を練りこんだ、ライ麦の酸味とひよこ豆の自然な甘みが魅力のパン
【ひよこ豆カレースープ】簡単ひよこ豆の食感が楽しいカレースープ

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

レッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―成形発酵の間にスパーフードの栄養価や使い方のレクチャー／サイドメニュー作りー焼成―焼き立てをサイドメニューののスープ・サラダと一緒に試食。淹れたてコーヒーも―後片付けをして終了

■ 受講料

30,000円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

エプロンハンドタオル筆記用具

■ 備考

ご予約後4日以内のお振込みをお願いします。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報

大塚　有子

天然酵母パン・料理教室 Nature（東京都小平市）

こんにちは。 ◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで ◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室主宰の大塚です。 2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催オリジナルレシピ100以上 2011年2月　自宅で少人数制での料理教室を開催

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