スタジオ168
（愛知県名古屋市東区）

4月モロッコ料理教室【たまご、ツナ、オリーブの揚げパイ】他

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野菜たっぷり、簡単でおいしいモロッコ料理を紹介している教室です。4月は簡単に自宅で作れる生地にフィリングを詰めて揚げるパイです。ほかに栄養満点の白いんげん豆サラダと口でとろけるアーモンドケーキです。

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: たまご、ツナ、オリーブの揚げパイ
ポテト、マッシュルーム、白インゲン豆のサラダ
アーモンドケーキ

4月のアーモンドケーキはもともと伝統的な焼き菓子の1つ。それを高級リヤドやレストランで出てくるモダンスタイルで商会します。口に入れるととろけるほど柔らか。小さめで1人1台焼きます。
■ レッスン内容: エスニック料理
■ 受講料: 5,800円
■ 定員: 5名
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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