Mikko’s table

Mikko’s table
（東京都新宿区）

ロールいなりの春ごはん🌸お弁当にもパーティーにも！

レッスンフォロワー3人

初心者歓迎
男性OK

ロールいなり
甘夏と初ガツオのカルパッチョ＊柑橘糀ソース
ふわふわかき玉汁

いなり寿司と海苔巻きを合わせたようなロールいなり。調味料を余すとこなく少ない煮汁で油揚げを煮含めていきます。お子様からお年を召した方まで皆に好まれる甘めの味付けで。メインは旬の初ガツオ。柑橘フルーツやハーブで洋風に仕立てましょう。旬の食材や糀調味料を使った副菜をご紹介します。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 東京都新宿区
■ レッスンメニュー: ○ロールいなり…具材に生姜やレンコンを入れ食感も楽しんで♪ ○紫玉ねぎの甘酢漬け…色鮮やかな箸休め。作っておくと色々なお料理に展開できる便利な常備菜。 ○甘夏と初ガツオのカルパッチョ…フルーツやハーブを使って洋風に。糀調味料のソースで召し上がれ(ソースのお持ち帰りあり) ○ふわふわかき玉汁…ふんわり玉子の優しい味わいのおつゆ。 ○そら豆の翡翠煮…緑色が冴えるお豆さん。甘く煮付けてデザートに。 ○オマケの一品…それぞれのお料理から出た端材を使ってもう一品。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: ウエルカムドリンク。レッスンの手順などご説明後、実習に入ります。ご試食後にお茶を飲みながら復習とご質問にお答えします。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン(お待ちでない方はお貸しします)、お手拭きタオル、筆記用具、お持ち帰りになる方はタッパーや保存袋など
■ 備考: アレルギーのある方は事前にお知らせください。ご試食せずお持ち帰りも可能です。その場合タッパーなどお持ちください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金又はpaypayでお支払い願います。初めてご参加の方は、一週間以内にお振込みをお願いします（ご予約後振込先をお知らせいたします））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン３～２日前…お支払い金額の50% レッスン前日～当日…お支払い金額の100%