Mikko’s table

Mikko’s table
（東京都新宿区）

菌活！糀を使った発酵食品。玉ねぎ糀のプチお土産付♪

レッスンフォロワー2人

初心者歓迎
男性OK

鶏ササミのチーズロール＆糀ドレッシングのマカロニサラダ
旬野菜たっぷり＊糀リゾット
香ばしキノコのオーブン焼き

ここ数年発酵がブームですね。納豆や甘酒、チーズなど色々ある発酵食品ですが、今回はそれらの発酵食品を作るもと「糀」に焦点を当てました。塩糀やしょうゆ糀、また糀そのものを使ったお料理をご紹介します。
菌活でカラダを整え、暑さで疲れた体を元気にしましょう！

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 東京都新宿区
■ レッスンメニュー: ○玉ねぎ糀
○鶏ササミのチーズロール(塩糀)
○糀ドレッシングのマカロニサラダ
○旬野菜たっぷり＊糀リゾット
○香ばしキノコのオーブン焼き(しょうゆ糀)
○甘糀豆乳クリーム添え＊焼きフルーツの食べ比べ
○米糀茶
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: ウエルカムドリンク。
レッスンの手順などご説明後、実習に入ります。ご試食後にお茶を飲みながら復習とご質問にお答えします。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: ＊エプロン(お持ちでない方はお貸しします)
＊お手拭きタオル
＊お持ち帰りの方はタッパーや保存袋など
■ 備考: アレルギーのある方は事前にお知らせください。ご試食せずお持ち帰りも可能です。その場合タッパーなどお持ちください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金又はpaypayでお支払い願います。初めてご参加の方は、一週間以内にお振込みをお願いします（ご予約後振込先をお知らせいたします））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン３～２日前…お支払い金額の50%
レッスン前日～当日…お支払い金額の100%