Mikko’s table

Mikko’s table

(東京都新宿区)

旬の食材でおうちごはん*冬の手しごと、お持ち帰り2つ♪

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お正月が終わり日常生活に戻った頃にする、季節の食材を使ったお料理をご紹介します。
いつもより少しだけ丁寧に、のんびりと冬の手しごとを楽しみましょう。

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 新宿区
■ レッスンメニュー
*菊芋(きくいも)のごまだれ和え・・・見た目は生姜にそっくりのキクイモを、生でシャキシャキいただきましょう。
*鶏肉と旬野菜のほったらかし鍋・・・お肉とお野菜を一緒に蒸し焼きにした、手間いらずの一品です。
*彩りお豆ごはん・・・紅·黄·黒などの大豆を乾煎りし、香ばしい香りがしたらお米と一緒に炊き上げます。
*しじみのお味噌汁・・・米味噌と豆味噌のブレンドで。
*柚子ちりめん・・・白いごはんはもちろん、お豆ごはんにもよく合うごはんのお供。(お持ち帰りあり)
*金柑の蜜煮・・・白ワインのシロップで煮ていきます。(お持ち帰りあり)
■ レッスン内容
家庭料理
■ レッスンの流れ
レッスンの手順などご説明後、実習に入ります。ご試食後にお茶を飲みながら復習とご質問にお答えします。
■ 受講料
5,000円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン(お持ちでない方はお貸しします)、お手拭きタオル
■ 備考
アレルギーのある方は事前にお知らせください。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日、現金かLINE Payにてお支払い願います。 初めての方でクスパ決済以外の方は、一週間以内にお振込みをお願いします(ご予約後振込先をお知らせいたします))
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスン7~4日前…お支払い金額の30%
レッスン3~2日前…お支払い金額の50%
レッスン前日~当日…お支払い金額の100%

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