今年も無事に仕込めました

総勢11名と子供1名で頑張りましたよ
頂き物の圧力鍋が1年に1回大活躍
会場なら圧力鍋が古すぎで，ピンがぶっ飛ぶという
怖い出来事になるので、
助かった💦
家庭の仕込みにより、発酵が変わり
こんなに色合いも変わって出来上がってきます。
これを比べるのも楽しい一つです。
お茶するからなんかお菓子持ってきてね
って言ったら，
こんなことに（笑）
毎年楽しい味噌作りです。

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