点心・おもてなし料理教室L'atelier Plai…
干し肉＆腸詰レッスン
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- 体験
- 初心者歓迎
無添加の中華腸詰1kgに醤油、塩味の干し肉各500gを仕込みます。腸詰や干し肉はお持ち帰りいただき、ご自宅で1~3週間干しての完成となります。腸詰を使った炊き込みご飯に干し肉のスープのランチ付きです（レシピあり）
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- ■ 開催場所
- 東京都 墨田区
- ■ レッスンメニュー
- 腸詰1kg、干し肉醤油500g、塩500g
- ■ レッスン内容
- 中華料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ 説明後実習、お食事となります。
- ■ 受講料
- 10,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用タッパー2個
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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中村 薫 |
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大学卒業後、渡英。ヨーロッパの文化に触れ、各国の料理やおもてなしに興味を持つ。帰国後は老舗料理店赤坂かげやまの田中美佐子氏、点心マイスター協会小林耕二氏に師事。フードコーディネーター、食育インストラクターの資格やテーブルコーディネート、点心マイスターの資格を取得。ホームパーティーが話題となったことをきっかけに、料理教室をスタートさせる。 プロフィール詳細をみる |
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