パン教室 la nature(ラ・ナチュール)
大人チーズクラス 第3回
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- 初心者歓迎
- 男性OK
- コース方式
全3回のこのクラスでは、チーズの発祥や歴史に始まり、タイプ、選び方、カット方法、保存方法などすぐに使える実践的な内容をレクチャー。
もちろん、様々なタイプのチーズテイスティングや、お酒や他の食材との相性や組み合わせについてもレッスンします。
最終回では、「みんなでチーズパーティー！」と題してチーズプラトー作り。第2回までに学んだ知識を活かし、食卓がぐんと華やかになるコツを実践的に習得して下さいね！
パーティーや記念日が増えるこれからの季節に大活躍するチーズ。
食卓をチーズで華やかに彩ってみませんか？
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 株式会社オールアバウト会議室(恵比寿)
- ■ レッスンメニュー
- 【みんなでチーズパーティー！ ～チーズプラトー作りに挑戦！～】
チーズプラトーとは、いろんなチーズをボードやお皿にバランスよく盛り合わせたプレートのこと。
カット方法や盛り付け方をひと工夫するだけで、いつもとまた違った魅力を発見できます。ちょっとしたコツを学ぶことで、美しく華やかに盛り付けることができるように。
2回目までに学んだカット方法や盛り付け方、マリアージュの知識をフル活用し、グループでわいわい協力しながら楽しくチーズプラトーを作りましょう！
※詳細＆お申込みは、コチラ↓をご覧下さい
http://allabout.co.jp/jibun/class/c-067/ - ■ レッスン内容
- その他
- ■ 受講料
-
16500円(3回分・税込）
※早割等あり - ■ 定員
- 25名
- ■ 参加資格
- 20歳以上の方ならどなたでもＯＫ！
- ■ 備考
- 詳細＆お申込みにつきましては、↓コチラのページをご覧ください。
http://allabout.co.jp/jibun/class/c-067/ - ■ 関連URL
- http://allabout.co.jp/jibun/class/c-067/
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クスパ決済
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先生情報 |
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小笠原 由貴 |
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旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ 現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く 帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル シュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ All Aboutチーズガイド プロフィール詳細をみる |
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