パン教室 la nature(ラ・ナチュール)
大人チーズクラス 第1回
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- 初心者歓迎
- 男性OK
- コース方式
このクラスでは、チーズの発祥や歴史に始まり、タイプ、選び方、カット方法、保存方法などすぐに使える実践的な内容をレクチャー。
もちろん、様々なタイプのチーズテイスティングや、お酒や他の食材との相性や組み合わせについてもレッスンします。
最終回では、「みんなでチーズパーティー！」と題してチーズプラトー作り。第2回までに学んだ知識を活かし、食卓がぐんと華やかになるコツを実践的に習得して下さいね！
パーティーや記念日が増えるこれからの季節に大活躍するチーズ。
食卓をチーズで華やかに彩ってみませんか？
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- クリエイティブキャスト(品川)
- ■ レッスンメニュー
- 【チーズの魅力を知り、チーズの世界に触れる】
チーズの発祥や歴史、種類（タイプ）から、選び方、カット方法、保存方法などすぐに使える実践的な内容を学ぶことで、よりチーズを美味しく食べる方法が習得できます。また、チーズ専用の道具もいくつかご紹介します。
今回は、フレッシュタイプ、ハードタイプ、シェーブル（山羊乳チーズ）タイプを試食予定。
相性のいいお酒（白ワインを予定）と合わせてマリアージュを体験していただきます。
※詳細＆お申込みは、コチラ↓をご覧下さい
http://allabout.co.jp/jibun/class/c-067/ - ■ レッスン内容
- その他
- ■ 受講料
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16500円(3回分・税込）
※早割等あり - ■ 定員
- 25名
- ■ 参加資格
- 20歳以上の方ならどなたでもＯＫ！
- ■ 備考
- 詳細＆お申込みにつきましては、↓コチラのページをご覧ください。
http://allabout.co.jp/jibun/class/c-067/ - ■ 関連URL
- http://allabout.co.jp/jibun/class/c-067/
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クスパ決済
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先生情報 |
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小笠原 由貴 |
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旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ 現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く 帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル シュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ All Aboutチーズガイド プロフィール詳細をみる |
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