パン教室 la nature(ラ・ナチュール)

パン教室 la nature(ラ・ナチュール)

(東京都渋谷区)

フロマージュ&ブリオッシュ/ブリオッシュ・ドランジュ:上級

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チーズたっぷりハードパン「フロマージュ」と、卵黄&バターリッチなブリオッシュを作ります。ブリオッシュでは、ユニークな“ア・テット”の成形をマスターします。
※手ごねはありません

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 渋谷区 広尾1丁目
■ レッスンメニュー
パン:フロマージュ(チーズがたっぷり入ったのハードパン)・ブリオッシュ&ブリオッシュ・ドランジュ(ブリオッシュ・ア・テット&オレンジピール入りのブリオッシュ)
お料理:サーモンのカラフルラビゴットソース・たことじゃがいもとオリーブのサラダ
デザート:ブリオッシュ・コン・ジェラート
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
実習スタイルのレッスンです。発酵後のパン生地を分割するところからスタート。発酵の合間にランチとスイーツを作ります。試食はもちろん、パンのお持ち帰り付きです。(今回、手ごねはありません)
■ 受講料
6,500円
■ 定員
5名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル
■ 備考
*3名様以上のお申込みで開催いたします。(中止の場合のみご連絡いたします)
*ご参加2回目に、入会金5000円を別途お願いしております。
*終了時刻が大幅に遅れる事がありますので、お時間に余裕を持ってお越しいただけると幸いです。お急ぎの場合はお知らせください。
*当教室は女性限定です。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日直接現金でお支払いください。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
前々日キャンセルの場合は2500円、前日キャンセルの場合は5000円、当日キャンセルの場合は全額のキャンセル料をお願いしております。
※代理の方にご参加いただく事も可能です。

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