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La Cucina del Sole

La Cucina del Sole

（兵庫県神戸市長田区）

栗とキノコのソースでいただく手打ちパッパルデッレ

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きのこと栗を使ったソースでいただく平らで幅広い手打ちパスタのパッパルデッレ。
秋が深まっていく時期にぴったりのパスタです。パッパルデッレはタリアテッレよりも幅広い手打ちパスタ。
じっくり炒めたキノコと栗のソースとの相性は抜群です。
メインには鶏肉のバルサミコソテーを。
どちらも色の濃いお料理で秋らしい食卓を一緒に囲みましょう！
その他のお料理もお楽しみに。
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■ 開催日時

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■ 開催場所
兵庫県 神戸市長田区 若松町
■ レッスンメニュー
秘密の前菜
手打ちパスタ「パッパルデッレ」
きのこと栗のクリームソース
豚肉のバルサミコソテー
■ レッスン内容
その他
■ レッスンの流れ
集合⇒レシピ解説⇒実習（途中後片付け含む）⇒実食⇒後片付け⇒解散
■ 受講料
8,000円（税込）
■ 定員
5名
■ 持ち物
エプロン、お手拭き、筆記用具
※ワイン、ドリンク、おつまみ、お菓子や果物などお持ち込み自由なので、召し上がりたいものがあればお持ちください。
こちらからはカジュアルなワインかスパークリングをグラスでお出しします。たくさん召し上がりたい方やシェアしたいものがあればお持ちください。
■ 備考
一緒に作って食べる、まるでイタリアのホームパーティー。
お料理が苦手な方も、まずは楽しむことから始めましょう。
とにかく自由に楽しくがイタリア流。
ご参加を心よりお待ちしています！
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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先生情報
Solare 久恵

Solare 久恵

La Cucina del Sole（兵庫県神戸市長田区）

神戸在住。心はシチリア人。イタリアソムリエ協会認定ソムリエ、日本チーズプロフェッショナル協会チーズプフェッショナル合格。 イタリア郷土料理にドハマリしていった先はイタリアのシチリアの州都、パレルモ。 市場に通いせっせと自炊。現地マンマや友人に作ってもらったり教わったりしながら身につけたイタリア料理をお届けしています。

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