発酵LabCoo（発酵ラボクー）

発酵LabCoo（発酵ラボクー）
（兵庫県たつの市）

春夏秋冬のお料理　秋

初心者歓迎
男性OK

春夏秋冬のお料理　秋

秋の実りを堪能！洋風アレンジで楽しむモダンな季節の食卓

和食のイメージが強い秋の食材を、クリーム、バターなどを使い洋風にアレンジします
旬の美味しさを最大限に引き出し、おもてなしにも使えるおしゃれで満足度の高い献立を完成させます

４品のメニューを作り、召し上がって頂きます

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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2025
10/22(水) 11:00〜13:00
2025
11/ 8(土) 11:00〜13:00
2025
11/10(月) 11:00〜13:00
2025
11/15(土) 11:00〜13:00
満席
2025
11/26(水) 11:00〜13:00

■ 開催場所

兵庫県たつの市龍野町下川原 22-2

■ レッスンメニュー

洋風さつまいもご飯
秋鮭のクリームソース
蓮根のポタージュ
かぼちゃのデリ風サラダ

■ レッスン内容

その他

■ 受講料

6,600円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（現金、各種カード、PAYPAYなどの電子決済可能）

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

準備の都合上、２日前よりキャンセル料をいただきます。
２日前 8：00〜前日20:00・・・キャンセル料 50％
前日 20:00〜当日・・・キャンセル料 100％

■ 全開催日時

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先生情報

松下　美幸

発酵LabCoo（発酵ラボクー）（兵庫県たつの市）

大学で栄養士の資格を取得後、大手醤油メーカーに14年間勤務し、その後酒造メーカーに勤務するなど長年発酵食品の研究開発に従事。家庭に手作りの発酵食品を取り戻したいという思いから、味噌や醤油、甘酒、ぬか漬け、醤油麹、塩麹などの手作り教室を立ち上げ現在に至る。教室での取り組みは各種メディアにも取り上げられる。

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