発酵LabCoo（発酵ラボクー）

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（兵庫県たつの市）

レッスン情報 - 1月

1月のレッスン

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19 1件	20 1件	21	22 2件	23 2件	24 1件	25
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残席あり

レッスン一覧

1月の予約可能なレッスン

2025年 1月 1日（水）

麹を使った料理教室⑧ 鶏肉とれんこんの黒酢炒めその他３品

受講料：6,600円（税込）

1/ 1(水) 0:00〜 0:00

初心者歓迎
男性OK

麹を使った料理教室④ 醤油麹のチキンフリカッセその他３品

受講料：6,600円（税込）

1/ 1(水) 0:00〜 0:00

初心者歓迎
男性OK

自家製甜麺醤とコチュジャンを使ってビビンバを作ろう！

受講料：5,500円（税込）

1/ 1(水) 0:00〜 0:00

初心者歓迎
親子
男性OK

プライベートレッスンのご案内

受講料：5,000円（税込）

1/ 1(水) 0:00〜 0:00

満席

初心者歓迎
親子
男性OK

2025年 1月 6日（月）

世界に一つだけの「Myしょうゆ」づくり！

受講料：2,200円（税込）

1/ 6(月) 14:00〜15:00

体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

2025年 1月10日（金）

簡単キムチ仕込み

受講料：4,400円（税込）

1/10(金) 13:00〜15:30

初心者歓迎
男性OK

2025年 1月11日（土）

麹たっぷり！親子で味噌仕込み♩

受講料：6,600円（税込）

1/11(土) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK

2025年 1月12日（日）

麹を使った料理教室⑦ よだれ鶏その他３品

受講料：6,600円（税込）

1/12(日) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK

2025年 1月15日（水）

砂糖を使わない発酵あんこ

受講料：5,500円（税込）

1/15(水) 14:00〜15:30

初心者歓迎
男性OK

麹たっぷり味噌仕込み

受講料：6,600円（税込）

1/15(水) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK

松下　美幸

発酵LabCoo（発酵ラボクー）（兵庫県たつの市）

大学で栄養士の資格を取得後、大手醤油メーカーに14年間勤務し、その後酒造メーカーに勤務するなど長年発酵食品の研究開発に従事。家庭に手作りの発酵食品を取り戻したいという思いから、味噌や醤油、甘酒、ぬか漬け、醤油麹、塩麹などの手作り教室を立ち上げ現在に至る。教室での取り組みは各種メディアにも取り上げられる。

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