発酵LabCoo（発酵ラボクー）

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（兵庫県たつの市）

レッスン情報 - 5月

5月のレッスン

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残席あり

レッスン一覧

5月の予約可能なレッスン

2024年 5月 9日（木）

「発酵が好きになっちゃう」初級コース

受講料：69,000円（税込）

5/ 9(木) 11:00〜15:00

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2024年 5月10日（金）

お酢を知る講座

受講料：5,500円（税込）

5/10(金) 13:30〜15:30

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2024年 5月11日（土）

お酢を知る講座

受講料：5,500円（税込）

5/11(土) 13:00〜15:00

初心者歓迎
男性OK
コース方式

麹を使った料理教室⑥ 甘酒の海老チリその他３品

受講料：6,600円（税込）

5/11(土) 13:00〜15:00

初心者歓迎
男性OK

2024年 5月12日（日）

世界に一つだけの「Myしょうゆ」づくり！

受講料：2,200円（税込）

5/12(日) 14:00〜15:00

満席

体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

2024年 5月17日（金）

麹たっぷり味噌仕込み

受講料：6,600円（税込）

5/17(金) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK

2024年 5月18日（土）

麹たっぷり味噌仕込み

受講料：6,600円（税込）

5/18(土) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK

2024年 5月27日（月）

季節限定旬のそら豆で仕込む、自家製豆板醤

受講料：4,400円（税込）

5/27(月) 13:00〜14:00

初心者歓迎
男性OK

先生情報

松下　美幸

発酵LabCoo（発酵ラボクー）（兵庫県たつの市）

大学で栄養士の資格を取得後、大手醤油メーカーに14年間勤務し、その後酒造メーカーに勤務するなど長年発酵食品の研究開発に従事。家庭に手作りの発酵食品を取り戻したいという思いから、味噌や醤油、甘酒、ぬか漬け、醤油麹、塩麹などの手作り教室を立ち上げ現在に至る。教室での取り組みは各種メディアにも取り上げられる。

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