発酵料理教室Kitchenyummy
発酵料理教室｜季節限定＊新生姜の甘酢漬け4kgを仕込んで持ち帰り！長期保存OK
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- 初心者歓迎
【早割】＼季節限定／新生姜の甘酢漬けレッスン
みずみずしく、やわらかな新生姜を使って
一年中楽しめる「甘酢漬け」を仕込みます。
市販とはまったく違う、
仕込みたての香りとやさしい味わい。
発酵の知恵を取り入れながら、
失敗なく美味しく仕上げるコツをお伝えします。
✔ 作った甘酢漬け（約4kg）はすべてお持ち帰り
✔ ご自身で保存できるように丁寧に仕込みのコツをお伝えします
✔ 保存容器（4リットル程度入るもの）をご持参ください
初心者の方も大歓迎！
保存食づくりに興味のある方、発酵ライフを楽しみたい方、お待ちしています♪
【※5月10日まで早割価格（通常価格は14,300円】
みずみずしく、やわらかな新生姜を使って
一年中楽しめる「甘酢漬け」を仕込みます。
市販とはまったく違う、
仕込みたての香りとやさしい味わい。
発酵の知恵を取り入れながら、
失敗なく美味しく仕上げるコツをお伝えします。
✔ 作った甘酢漬け（約4kg）はすべてお持ち帰り
✔ ご自身で保存できるように丁寧に仕込みのコツをお伝えします
✔ 保存容器（4リットル程度入るもの）をご持参ください
初心者の方も大歓迎！
保存食づくりに興味のある方、発酵ライフを楽しみたい方、お待ちしています♪
【※5月10日まで早割価格（通常価格は14,300円】
■ 開催日時
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満席20266/20(土) 10:00〜12:00
- ■ 開催場所
- 北海道 札幌市中央区南6条西25丁目
- ■ レッスンメニュー
- 新生姜の甘酢漬けアレンジ料理・（新生姜と大葉の混ぜごはん・新生姜と鶏むね肉のさっぱり和え）
他、発酵調味料と季節の食材を使った心と身体が喜ぶメニューです。 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- ■内容
・新生姜の甘酢漬け（約4kg仕込み）
・保存方法・アレンジ方法
・発酵ごはんの試食付き - ■ 受講料
- 13,200円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・新生姜の甘酢漬けを入れる容器（4リットル程度入る物）
- ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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満席20266/12(金) 10:00〜12:00
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満席20266/20(土) 10:00〜12:00
先生情報 |
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筒渕信子 |
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発酵・調味研究家。 札幌を拠点に、発酵調味料を軸とした料理教室を主宰。 北海道の旬の食材を大切に、味噌・漬物・発酵調味料づくりを通して “家庭で続けられる発酵”を提案。 メディア出演・講演・商品開発なども行う。 プロフィール詳細をみる |
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