発酵料理教室Kitchenyummy
生七味づくり
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- 初心者歓迎
- 女性限定
七味を手作り。
香りを刻み、自分の味覚で仕上げる生七味づくり。
発酵調味を使ったランチ付きの大人の講座です。
おススメの使い方を一挙公開！
この生七味は
✔ 和にも
✔ 発酵にも
✔ 洋にも
ちゃんと“使い切れる調味料”です。
香りを刻み、自分の味覚で仕上げる生七味づくり。
発酵調味を使ったランチ付きの大人の講座です。
おススメの使い方を一挙公開！
この生七味は
✔ 和にも
✔ 発酵にも
✔ 洋にも
ちゃんと“使い切れる調味料”です。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 札幌市中央区南６条西２４丁目２−２４ 抽斗2階
- ■ レッスンメニュー
- ・はと麦粥～生七味仕上げ。
・塩麹でしっとり仕上げた蒸し鶏生七味＋甘酒の香味だれ
・季節の温野菜～パセリ味噌 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明→味噌づくり実習→質疑応答→後片付け
- ■ 受講料
- 8,800円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン・筆記用具・ハンドタオル
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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筒渕信子 |
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発酵・調味研究家。 札幌を拠点に、発酵調味料を軸とした料理教室を主宰。 北海道の旬の食材を大切に、味噌・漬物・発酵調味料づくりを通して “家庭で続けられる発酵”を提案。 メディア出演・講演・商品開発なども行う。 プロフィール詳細をみる |
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