パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」

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(東京都足立区)

『ビスコッティー』~今日のレッスンパート1~♪

岩田 知子 先生のブログ 2026/6/1 16:08 UP

『ビスコッティー』完成です
 
焼き上がりをカットしてもう一度焼きます  
試食でございます  
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カラメルカフェ
6月8日㈪14時~16時半:残1席
 

ミルリトン
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6月14日㈰10時~12時半:残1席 
 

絞りクッキー
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レモンチーズパイ
7月12日㈰10時~13時:残1席 
 
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今日は、2回転レッスンでした
写真のみで、失礼致します
 
1回転目:『ビスコッティー』

Tさんのレッスンです😌💓

イタリアの二度焼き堅焼きクッキー✨
かつちまのレシピの特徴は、たっぷりアーモンドに、ピスタチオ、隠し味にオレンジピールを入れて、
香り豊かに、仕上げています♪

ワンボウルで、作れちゃうのもいいですね✨

Tさん、真っ直ぐ切るのが苦手と言っていましたが、綺麗にカットできています!お見事♪

日持ちもするので、おうちでも、作って下さいね‼️

Tさん、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪

次回は『マンゴーロール』で、お待ちしております✨✨
 
今日のレッスンパート2に続きまーす
 
 
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生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
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