パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」

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(東京都足立区)

『タルト・オ・フレーズ』♪

岩田 知子 先生のブログ 2025/2/20 17:04 UP

Kさんの『タルト・オ・フレーズ』完成です 
Tさんの『タルト・オ・フレーズ』完成です
 
試食でございます  
 
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キャロットケイク
2月23日㈰10時~12時半:残1席
 

南瓜とカマンベールのキッシュ
2月24日㈪13時半~16時:残1席
 

マドレーヌ
2月25日㈫10時~12時半:残1席

チーズタルトレット
2月27日㈭10時~12時半:残1席

渦巻ショコラウンド
2月27日㈭14時~16時50分:残1席
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ショコラベリーショート
3月2日㈰10時~12時半:残1席

タルト・オ・ポワール・テ
3月13日㈭14時~16時半:残1席
3月14日㈮10時~12時半:残1席

サンセバスチャン
3月15日㈯10時~13時:残1席
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今日はTさん、Kさんが『タルト・オ・フレーズ』を、作りに来てくれました✨
 
シュクレ生地を空焼きして、カスタード、スポンジ、ディプロマットクリームを詰めます
その上に、イチゴをスライスして並べました
 
最後はナパージュでお化粧です
真っ赤な色も可愛いですね
 
トップのフルーツは、シャインマスカットやマンゴーを乗せてもいいですね
季節に合わせて、おうちでも作ってみてくださいね
 
今日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
 
次回は「全粒粉食パン」で、お待ちしております
 
 
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