『チーズタルトレット』完成です 
焼き立てぷっくり
 
試食でございます  
こちらのレッスンは、下記の日程で空きがございます！
チーズタルトレット
２月２７日㈭１０時～1２時半：残１席
ご予約お待ちしております♪
 
マンスリータルトレッスン、受講生募集中です！！
残り４名様です♪
詳細は下記のリブログを見てね～

マンスリー冷菓レッスンも、受講生募集中です！！
残り８名様です♪
詳細は下記のリブログを見てね～

 
作りたいと思ってくれた方、お申し込みお待ちしております♪
 
お店のパン＆お菓子が作れるレッスン♪
ご予約・お問い合わせはポチッと、下のクスパからお願い致します。
 

★レッスン参加募集中★
 
＜２月の空き状況＞
 

フランクスティック
２月１６日㈰１０時～1２時半：残１席
 

バーチ・ディ・ダーマ
２月２２日㈯１０時～1２時半：残１席
 

南瓜とカマンベールのキッシュ
２月２４日㈪１３時半～1６時：残１席
 

マドレーヌ
２月２５日㈫１０時～1２時半：残１席

チーズタルトレット
２月２７日㈭１０時～1２時半：残１席

渦巻ショコラウンド
２月２７日㈭１４時～1６時５０分：残１席
＜３月の空き状況＞
１㈯３㈪４㈫５㈬９㈰１７㈪１８㈫１９㈬２２㈯２３㈰２５㈫２６㈬２８㈮２９㈯３０㈰３１㈪

ショコラベリーショート
３月２日㈰１０時～1２時半：残１席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
お店のパン＆お菓子が作れるレッスン♪
ご予約・お問い合わせはポチッと、下のクスパからお願い致します。
 

 
お菓子教室ランキングに参加しています
いつもありがとうございます
今日も苺ちゃん（にほんブログ村）を
ぽちっと押してくださるとうれしいです!

にほんブログ村
受講料＋交通費で出張レッスンも承っております♪
お気軽にご相談ください♪
 
作って楽しい、食べて美味しい、本格的にレベルアップしたい方を全力サポート♪
かつちまです(’-’*)♪
 
昨日はKさん、Oさんが、２月のマンスリータルトレッスン『チーズタルトレット』を、作りに来てくれました✨
 
タルト生地はシュクレです
型に敷き込み、チーズクリームのアパレイユを流して焼成です
 
タルトは土台の生地とアパレイユの組み合わせ
トッピングに何を乗せるかで無限の可能性を秘めたお菓子
 
今回は焼成してラッピングでした
このままでも美味しいですが、ブルーベリーなど乗せてもいいですね
 
しっかり冷やすと食感も変わるので、おうちでも作ってみてくださいね
昨日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
 
次回は「洋ナシと紅茶のタルト」で、お待ちしております
 
 
★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)

当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
 
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞

 
パティシエが教える！お店のパン＆お菓子が作れる♪
一人一人のレベルに合わせたオーダーメイドレッスン！
お菓子作りがもっと楽しく♪もっと美味しく♪
ご予約・お問い合わせはポチッと、下のクスパからお願い致します。
 

 
 
《冷凍冷蔵》よつ葉 発酵バター 食塩不使用 450g 楽天市場    
タルトレット型 パティシエール PP-637波型 （丸） 8cm 楽天市場    
ＴＡＴＵＲＡ オーストラリア産 クリームチーズ 500g Amazon（アマゾン）    
 
 
 

 
   
   
 
 
 
 
 

H

ブログサイトを見る