パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」
『米粉入り和風ピザ』♪
岩田 知子 先生のブログ 2024/11/15 22:57 UP-
『米粉入り和風ピザ』完成です
具材を乗せてファイヤー
試食でございます
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かつちまです(’-’*)♪
今日はAさん、Yさんの仲良し姉妹さんが『米粉入り和風ピザ』を作りに来てくれました✨
米粉を配合した生地を手ごねして、和風の具材をトッピングしたピザになります
米粉を使用しているので、おにぎりをイメージして、ピザソースは「海苔の佃煮」
薄く伸ばした生地にヌリヌリします
その上には、玉ねぎ、シメジに、ツナマヨ
さらに乾燥ニンニクに、鰹節とチーズをトッピング
焼成後に刻みのりをかけて完成です
クリスマスやお正月などのパーチーシーズン、おうちでも作ってみてくださいね
今日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
次回は「フランクフルタークランツ」で、お待ちしております♪
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先生情報 |
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岩田 知子 |
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中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。 農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。 その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。 短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。 2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです! プロフィール詳細をみる |