パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」
『練り切り~紅葉&銀杏~』~昨日のレッスンパート2~♪
岩田 知子 先生のブログ 2024/11/11 23:37 UP-
『練り切り~紅葉&銀杏~』完成です
包餡したらもみ上げて
試食でございます
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昨日のレッスンの続きです
2回転目『練り切り~紅葉&銀杏~』
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先生情報 |
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岩田 知子 |
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中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。 農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。 その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。 短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。 2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです! プロフィール詳細をみる |