『ショコラベリーショート』完成です  
デコレーションしてピックつけて   

 
試食でございます  
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＜３月の空き状況＞
 

ストロベリーパイ
３月２７日㈬１０時～1３時：残１席
 

水羊羹＆錦玉～桜～
３月２７日㈬１５時～1７時：残１席
 

ぴよっこれもん
３月３１日㈰１４時半～1７時：残１席
 
＜４月の空き状況＞

タルト・フレーズ
４月４日㈭１０時～1３時：残１席
４月１９日㈮１３時半～1６時半：残１席
４月２５日㈭１０時～1３時：残１席
 

オペラ
４月７日㈰１０時～1３時半：残１席
 

ムース・オ・カシス
４月１１日㈭１４時～1６時半：残１席
４月１３日㈯１０時～1２時半：残１席
 

フレジェ
４月１５日㈪１４時～1６時半：残１席
４月２９日㈪１４時～1６時半：残１席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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かつちまです(’-’*)♪
 
昨日はFさんが、３月のマンスリーデコレッスン『ショコラベリーショート』を作りに来てくれました✨
ジェノワーズショコラに生クリームと苺をサンド
チョコクリームでナッペ、トップを生クリームで雫絞りをした可愛いケーキ
 
チョコスポンジの茶、生クリームの白、苺の赤がとても可愛い断面を作り上げています
 
今回のポイントは、サンドクリームとナッペの色が違うところ
サンドクリームがはみ出してしまうと、側面がまだら模様になってしまうので注意です
 
Fさん、とてもきれいにナッペができてますね流石です
 
クリームは１色でも美味しいので、おうちでも是非、作ってみてくださいね
 
昨日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
次回は「フレジェ」で、お待ちしております
 
★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
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(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)

当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
 
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