「ピュイ・ダムール」完成です
熱いぜファイヤー試食でございますこちらのレッスンは下記の日程で空きがございます♪
ピュイダムール
８月２０日㈯１０時～1３時：残１席
８月３１日㈬１０時～1３時：残１席
ご予約、お待ちしております♪

3種類のパイ生地が習える「123アップルパイレッスン～パート１・２・３～」受講生募集中です♪
残6人で締め切ります💦
ご予約はお早めに



お店のパン＆お菓子が作れるレッスン♪
ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します。


受講料＋交通費で出張レッスンも承っております♪
お気軽にご相談ください♪


★レッスン参加募集中★

＜８月空き状況＞


ベルギーワッフル・リエージュ
８月１２日㈮１０時～1２時半：残１席


ムース・オ・マングー
８月１３日㈯１５時～1７時半：残１席


ピュイダムール
８月２０日㈯１０時～1３時：残１席
８月３１日㈬１０時～1３時：残１席


ウィークエンド
８月２２日㈪１４時～1６時半：残１席


マンゴーショート
８月２５日㈭１３時半～1６時：残１席
８月２６日㈮１６時～1８時半：残１席

＜９月空き状況＞
２㈮３㈯４㈰１１㈰１３㈫１４㈬１８㈰１９㈪２０㈫２５㈰２６㈪２７㈫２８㈬２９㈭３０㈮

マロンショート
９月１日㈭１４時～1６時半：残１席
９月８日㈭１３時半～1６時：残１席
９月２３日㈮１６時～1８時半：残１席


フィナンシェモンブラン
９月１２日㈪１４時～1７時：残１席
９月１６日㈮１５時～1８時：残１席
９月１７日㈯１０時～1３時：残１席


モンブランショート
９月２４日㈯１０時～1３時：残１席

作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
ご予約・お問い合わせは今すぐ！こちらからお願い致します。


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笑顔でトライ🐯かつちまです(’-’*)♪

３連休を頂きました
８/７に誕生日を迎え、レベル５１になりました
コメントやメッセージを下さった方々、どうもありがとうございました！

パワーチャージで元気もりもり
顔晴りマッスル

今日はYさんが、８月のマンスリータルトレッスン『ピュイ・ダムール』にトライ🐯です✨

フォンセ生地を作り、タルトレット型に敷き込み焼成
イタリアンメレンゲとカスタードを合わせたシブーストクリームを絞ります

しっかりと冷やし固めて

バーナーでファイヤー

サクサク生地にクリーミーで軽い、シブーストクリームがとっても合います
Yさん、昨年、冷菓レッスンで「シブースト」を作っているので、楽々完成
「シブースト」よりもお手軽に作れるので、是非おうちでもトライしてみてくださいね

今日も、かつちまレッスンにトライ🐯していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪

９月のマンスリータルトレッスンは『フィナンシェモンブラン』です
来月も、どうぞよろしくお願い致します

★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。

２０２２年も当分の間、2名様までのレッスンとさせていただきます。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)

当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
その場合は、どこかで振り替えレッスンをご用意いたします。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇

また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞

パティシエが教える！お店のパン＆お菓子が作れるレッスン♪
ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します。


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