Katee Sweetsグルテンフリー＆植物性のお菓…
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2024/05/10
神谷恵子 先生のブログ 2024/5/10 6:59 UP-
最高に幸せな仕入れ♬.*ﾟ
「Keiko！私が1番好きな場所に行こう！｣と
アンナがお店の定休日に仕入れに連れてくれました。
広大な敷地のオーガニックファーム。
この景色は言葉に出来ません。
凄いエネルギーを感じます✨️
ここに育つ野菜も草も花も全てがオーガニック。
自由な環境で育つ動物達🐑🐴🐔🥚
とても穏やかな時間でした。
ストレスのない自然な食材をお客様に食べさせたい。
アンナのお料理は愛そのもの♡
私も彼女と同じ想いでお菓子と向き合い、
皆様の幸せな時間を作れたら良いなと想っています。
@farmandforagehamptons
@chef_annas_kitchen
#organic
#love
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先生情報 |
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神谷恵子 |
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Katee Sweets株式会社 代表・神谷恵子 他 パティシエ歴30年。パティスリーキハチ、都内洋菓子店勤務を経て、洋菓子店経営15年。その後グルテンフリー＆ヴィーガンスイーツと米粉食品の開発を専門とするKatee Sweetsを設立。 個人向けレッスンは国産米粉とオーガニック、国産素材を中心に、人と地球にやさしいお菓子とパン作りをお伝えしています。プロ向けレッスンも可。 プロフィール詳細をみる |
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