こうぼのパン教室カタカゴ千葉県船橋市

こうぼのパン教室カタカゴ千葉県船橋市
（千葉県船橋市）

丹波黒大豆とホワイトチョコのシュトレン /ホシノ丹沢酵母/岩手産有機全粒粉100%使用

初心者歓迎

【シュトレンレッスンについて】 ※他のレッスンと少し形態が違います。お持ち帰り生地は無しです。教室で捏ねて成形して発酵後に焼いたシュトレンをお持ち帰りしてもらいます(翌日仕上げ必要) ご試食ランチ付きですが、ご試食なしご希望の場合は代わりにシュトレン一本焼くか、シュトレン一本をご自宅で焼けるように種を一緒に作り、材料を持ち帰ってもらいます。 ※包装紙付き教室で用意した生地を使い、成形、最終発酵、焼成までしたシュトレンはお持ち帰りしてもらいます。ご試食時には簡単なランチをお出しします。ご試食ランチなしの場合、シュトレン 1本分追加になり(生地か焼いたもの)、合計2本付きます。ご試食有りの場合1本お持ち帰りになります。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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■ 開催場所: 千葉県船橋市高根台　　船橋市高根台６－２３－１８－２０１
■ レッスンメニュー: 有機南部小麦全粒粉の生地に丹波黒大豆と、フランスkaoka 社のホワイトチョコを入れました。一般的なスパイスやドライフルーツのシュトレンが苦手な方にも食べやすい仕上がりです。賞味期限　冷蔵保管で1週間全粒粉と有機黒糖の生地にジンジャーがほんのりと香り、有機レーズンのラム酒漬けが所々に、有機イチジクの黒糖生姜シロップ煮もアクセントに入ってます。ラッピング付きです。
■ レッスンの流れ: 10:30〜こちらで用意しておいた種を使い、捏ね、成形〜2次発酵。 11:45頃〜焼成 12:30頃〜試食簡単なスープとサラダをご用意します。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用パンと生地を入れる袋。ご試食なしで生地を選んだ方は1000ml程度のタッパー。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（ご参加時に、現金にてお支払い下さい(なるべくお釣りのないようにお願い致します)）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日までにキャンセルのご連絡があった場合キャンセル料は頂きません。(特にお子様の急な体調不良はやむを得ないので) 当日のキャンセルは、全額頂きます。 ※私自身も子供がおりますので、万が一こちらからキャンセルさせて頂く場合があるかもしれません。この様な中、キャンセル料を頂くのは大変心苦しいのですが、ご理解、ご協力をお願い致します。