サバ寿司　復習しました😊　いつもは便利酢に頼っていましたが、いつもは使わない上白糖も用意し、寿司酢から　ふつふつと😊こんなに手軽にサバ寿司が　家で出来るなんて　嬉しすぎます。息子の高校卒業や、春休みもあるので、いろんな場面で活躍しそうです。母にも持って行ってあげたいです。

鯖の棒鮨穴子の押し寿司レッスンに参加しました 我が母から引き継いだ鮨酢とレッスンの鮨酢で何が違うのか あわせ酢の使い方の違い『あっ腑に落ちた』と納得することがいつも以上に多いレッスンでした。 鯖寿司好きな子どもたちのために自宅復習も頑張ります

初めての包丁研ぎ。切れ味が悪くても使ってたのが、怖いくらいに切れる包丁に生まれ変わりました✶⋆ わかりやすく教えていただいて、できるようになると楽しい！帰って早速家にある包丁を全部研ぎました。楽しくてもっと研ぎたい！！今度実家の包丁を持って来てもらう予定です🤭