自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
クチコミ詳細
先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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なおちゃんさん
2022/7/25 9:18:41
先日は、ありがとうございました。次の日に焼いて美味しく頂きました。ホーローパンは、耳が美味しいですね。また時間を作っていきたいと思います。
レッスンご参加ありがとうございました＾＾持ち帰りの生地も、美味しく焼けたようで何よりです！！耳まで気に入っていただけてレシピを考え抜いた甲斐があります。またいつでもご参加お待ちしてますね〜♪楽しいひとときをご一緒させていただき感謝です。