自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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mikeさん
2020/8/24 7:42:56
真夏のエピ&あまのりバトンのオンラインレッスンを受講しました✨
オンラインでも変わらない裕子先生のパワーを貰い、夏バテも吹っ飛びました❤️
エピ初挑戦でしたが、先生の丁寧な説明で、キレイに成形でき、具材が盛り沢山で、しかも彩りもキレイ！もちろん味もサイコー😃⤴️⤴️
あまのりバトンはさすが魅惑の無限バトン、クセになる美味しさでした！
写真撮るのも忘れて、あっという間に胃袋の中。
次回も楽しみ🎵
ご参加ありがとうございました＾＾オンラインで皆さんとつながることで、私も夏疲れ解消！！ぱ〜っと元気が湧き出てきました（笑）。エピの中でもかなり具沢山だったので、きっとドキドキしたのではないかと、。ポイントをおさえてキレイに成形できたとのこと！！お味も気に入っていただきよかったです。「魅惑の無限バトン」の意味、伝わりました？？→あのアマジョッパさがクセになりますよね。また次回♪