自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
クチコミ詳細
先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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池田 定子さん
2020/6/21 13:04:15
楽しみにしていた「抹茶マーブルパン」講座
毎回違うパンごとの先生の解説は、終了後すぐに実践で活かせるので嬉しいです。
今回のパンのコツ、気をつけることを注意しながらしっかり復習もできました。
アレンジが楽しみなパンです。
いつもご参加ありがとうございます！パン作りは奥が深いので、それぞれにコツがあり、それができるとまた仕上がりもぐんとよくなります＾＾抹茶マーブルはもちろん、ほうじ茶バージョンも！！すばらしい〜♪楽しんでパンを焼いてくださっていることがとてもうれしいです＾＾また次回ご一緒するのも楽しみにしてます。