さやさん

2020/2/24 22:05:08

初めてレッスンに参加しましたが
学生時代のクラブ活動を思い出すような和気あいあいとした雰囲気の中とても楽しくレッスンできました。
酵母を作るのに必要な材料もついているので すぐに復習できてとてもよかったです。
持ち帰った生地を翌日焼いてみましたが クープはまだまだですが 外側はバリバリ、中はきちんと気泡のできた美味しいバゲットが完成しました。
次回はカンパーニュでお世話になると思います。