自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
クチコミ詳細
先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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さなえっちさん
2019/5/12 19:08:19
先生やご一緒する生徒さんの気さくな雰囲気が最高です！レッスンは個人の癖や手の温度にまでアドバイスくださり、「また焼きたい」と思える内容です。
数々のご経験のあるさなえっちさんに、喜んでいただきうれしいです＾＾いちごきっちんの雰囲気を作り上げてくださっているのは、さなえっちさんはじめとする皆さまです！本当に集まる方あったかいいい方ばかり〜。教室の自慢です（笑）。笑顔でスパルタ指導これからも続けてまいりますね！！