tamakoさん

2012/3/11 11:11:20

レッスンありがとうございました。
とても自分が作ったとは思えないようなできばえで、
家でも美味しいとほめられ、大満足です。
ブラマンジェは砂糖・牛乳・生クリームというシンプルな材料で、
これもすごく美味しかった！
シンプルなので材料の良さがそのまま出るのでしょうね！
初めて板ゼラチンを使ったのがとても興味深かったです。
一瞬で解けて、粉ゼラチンより使いやすそうに思いました。