陽だまりきっちん　料理教室

陽だまりきっちん　料理教室
（東京都八王子市）

【おうちごはん】2022年5月手作り塩麹と醤油麹を作ってお惣菜を作ろう♪

体験
初心者歓迎

静かに人気が続く塩麹と醤油麹。スーパーで手軽に買えるようになったのは良いのですが、やっぱり作ってみたい！にお応えして塩麹、醤油麹を一緒に手作りして、それぞれを使ってお惣菜を作るレッスンをします。（レッスンで使用するのは先に作っておいた塩麹、醤油麹です。）
◆醤油麹漬け唐揚げで作るチキン南蛮
◆塩麹で作るお野菜の和え物
◆塩麹で作る切干大根とお豆のスープ
◆お持ち帰り塩麹、醤油麹
レッスンのお野菜は「らでぃっしゅぼーや」様からご提供をいただいています。入荷の状況によりメニュー詳細は4月末に決定します。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都八王子市城山手
■ レッスンメニュー: ◆醤油麹漬け唐揚げで作るチキン南蛮
◆塩麹で作るお野菜の和え物
◆塩麹で作る切干大根とお豆のスープ
◆お持ち帰り塩麹、醤油麹
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 10：30～ウェルカムドリンク
10：40～レシピご説明
11：00～調理
13：00～ご試食
14：00 解散
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　筆記用具
■ 備考: 自宅駐車場は１台までとなります。
２台目以降は徒歩５分強の場所にある
有料駐車場をご案内させていただきます。
どうぞご了承下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（こちらより振込先をメールにてお送りしますので、3日以内にご入金ください。ご入金確認後にご予約確定となります。初めての方は4,500円です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン４日前からキャンセル料がかかります。ご了承下さい。

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先生情報

阿部　優

陽だまりきっちん　料理教室（東京都八王子市）

電機メーカーにてフルタイム勤務を１３年、退職後に趣味だった料理を独学にて勉強後、外部料理教室にて６年講師を勤める。その後、自宅キッチンにて料理教室を開催する傍ら、企業様へのレシピ提供、八王子市認可保育所への献立作成及び調理を行う。日刊スポーツ新聞社様アスリートの食育サイト『アスレシピ』コラム連載中。アスレシピ認定アンバサダー。ジュニアアスリートのお母さん向け資格取得講座主宰。

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