ハルパンstudio
クチコミ詳細
先生情報 |
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鈴木晴美
クスパアワード2018 新人賞
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アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。 プロフィール詳細をみる |
ハルパンstudio
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鈴木晴美
クスパアワード2018 新人賞
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アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。 プロフィール詳細をみる |
マロままさん
2024/1/14 14:04:25
「発酵バターと全粒粉入りのあんクロワッサン+クロッカン」
粒あんと白こしあん栗入の2種類❣️バターを包み込んでパイ生地を作る折込工程の復習😊先生の丁寧なご指導で綺麗なパイ層ができて焼き上がりました。生地の端材を使ってクロッカンも焼きます♪こちらも美味しい😄クロワッサンはパリパリサクサクでかぶりついて食べます(笑)家族も大喜びでした。
マロままさま。贅沢な組み合わせ!!楽しんでいただけたようで嬉しいです(*^_^*)折り込み、上手にできていますしたね〜〜♬慣れてくると、作業が楽になり、食感もさらに良くなりますね(^_^)また、成形のバリエーションが楽しめる折り込みのレシピをご用意したいと思います♪またお待ちしています(^o^)