デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市

デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市
（奈良県奈良市）

毎年恒例♪　酒粕アレンジ料理＆　初登場！三五八漬け

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初心者歓迎

毎年恒例の酒かすアレンジ♪
今年は中華の調味料「チュウニャン」を酒粕で作ります。
隠し味に使うと本格中華の味に変身しますよ

それから「三五八漬け」は東北地方の漬け床
漬物初心者におススメです

■ 開催日時

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■ 開催場所

奈良県奈良市高畑町145-2 space_I

■ レッスンメニュー

●毎年恒例の酒かすアレンジは、今年は中華の調味料「チュウニャン」を酒粕で作ります。
　これを料理の隠し味に使うと、本格中華に変身します！

・エビマヨ、豚肉とスナップエンドウの炒め物、酒粕グリッシーニ、酒粕プリン

●三五八漬けとは、糀で作る漬け床で、東北地方の郷土料理です。
ぬか漬けのように毎日かきまぜる必要がないので、漬物初心者にはお手軽に始められます。
野菜はもとより、魚やお肉を漬ければ驚くほど美味しくなります。

一緒に甘酒で仕込むべったら漬けも試食有ります。

＊今回は、酒粕チュウニャンと三五八漬けの床のお持ち帰り付きです

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイム
ウエルカムドリンク、食後のお飲み物（コーヒー、紅茶など）付き。
最後の片付けは不要です。

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

■ 備考

●教室のこだわり●
・食材及び調味料は安心、安全なものを厳選使用しています。
・野菜はできるだけ無農薬、有機栽培のものを使用、
・お肉、魚は必ず国産のものを使用
・自家製の発酵調味料を積極的に使用しています。

＊キッズルーム有り（但し、お子さんの見守りはありません）

＊無料駐車場は2台分あります。（ご予約順とさせて頂きます）

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