デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市
（奈良県奈良市）

万能発酵調味料醬（ひしお）750g持ち帰り＆活用レシピ

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初心者歓迎

味噌と醤油のいいとこ取りをした100種類以上の酵素が生きている万能発酵調味料の醬。約750gの醬を仕込み持ち帰り。醬を使って作るビーフシチューを伝授致します。市販のルウもデミグラス缶も使いません。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 奈良県奈良市高畑町145-2 space_I
■ レッスンメニュー: ●ウエルカムドリンク
　当日のお楽しみ♪
●市販のルウもデミグラス缶も使わないビーフシチュー
　野菜のくずで煮込む野菜スープ（デジブロス）と牛肉からしっかりおダシを取り、ひしおを使うと驚くほどコクのある
　シチューに仕上がります。高級レストランにも負けないお味です。
●鶏ハム
　醬で漬け込んでるので、とてもしっとりやわらかな仕上がりになります。
●スティック野菜で食べ比べ
　様々な調味料に醬をプラスして、お気に入りの味を見つけてください。
　
内容は仕入れなどにより、予告なく変更になる場合がございます。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、醬を仕込んで頂き、その後実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイムとなります。
食後のお飲み物（コーヒー、紅茶など）もついてます。最後の片付けは不要です。
■ 受講料: 5,400円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: 1ℓ以上の保存容器（プラスチック、ホーロー、ガラス、陶器など）、エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: ★醬作り　アンコールリクエストレッスン★
●教室のこだわり●
・食材は安心、安全なものを厳選使用しています。
・野菜はできるだけ無農薬、有機栽培のものを使用、
・お肉、魚は必ず国産のものを使用

＊キッズスペースがありますので、小さなお子様連れでも可能です。
　（ただし、お子さんの見守り、食事のご用意は致しておりません）

＊無料駐車場は2台分あります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン３日前までは無料、2日前～前日の12時までは50％、前日の12時以降～当日は全額頂きます。